Города и курорты

Острова и регионы

Новые статьи

  • Памятники — достопримечательности Санкт-Петербурга с интересной судьбой

    Северная Венеция - город, любимый путешественниками, которые, побывав здесь однажды, мечтают возвратиться вновь в один из самых красивых уголков планеты. ...

  • Гостиницы Римини

    Каждый уголок Италии имеет свою историю, которая представляет ценность не только для самой страны, но и в мировом масштабе. Практически любой дом, улочка ...

  • Багамы. Праздник жизни.

    В Вест-Индии находится, пожалуй, одно из самых интересных государств - Багамы. Оно включает в себя множество островов и коралловых рифов, расположенных от юго-востока Флориды до восточной части Кубы. ...

Чилийские вина категории «Reserva»

Вина из категории «Reserva» отличаются от других вин, что они всегда имеют элегантный изысканный вкус и выражают истинный характер виноделия Чили, со всеми его тончайшими гранями.
Вина этой категории обязательно выдерживаются в дубовых бочках из Франции.  А если при покупке тура Вы воспользуетесь турскидкой, то Вы сможете попробовать разные вина. 

Чилийские вина категории «Reserva»
Sauvignon Blanc Fume
Этот вино изготавливается исключительно из Совиньон Блан — винограда, выращенного под знойным солнцем на виноградниках Касабланки. Особенностью процесса изготовления этого вина является ручная сборка винограда, деликатное прессование и осветление сусла посредством воздействия низких температур. Для выдержки сроком от 4 месяцев используются только новые дубовые бочки.  Если говорить о вкусе вина, то букет ярко выражен фруктовым ароматом, фоновой ванилью и нотками цитрусовых и крыжовника, которые оставляют приятное послевкусие.

Pinot Noir
Вино Pinot Noir обязано свои названием изумительному винограду сорта Пино Нуар, который выращен на виноградниках в долине Лонту. Также как и большинство винограда для чилийских вин, этот сорт собран, отсортирован и спрессован вручную. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках из французского и американского сырья. После этого производится оклеивание яичным белком и фильтрация. Вино обладает букетом с выраженным ароматом розы, фиалки и вишни, оттеняют вкус соблазнительные дубовые и ванильные ноты.

Chardonnay Reserva
Для изготовления этого вина используется изысканный сорт винограда под названием Шардоне. Выращен он только на виноградниках в долине Касабланка. Вручную собранный виноград прессуется особым деликатным способом, после чего сусло осветляется под воздействием холода. Брожение производится во французских дубовых бочках, а выдержка длится не менее 8 месяцев. Благодаря этому, букет вина наполняется ароматом сливок и карамели, на фоне которых выделяются банановые нотки, ароматы персика и ванили. Доминирующим же является аромат дуба, который отлично оттеняется нотами фруктовых нот.

Shyraz Reserva
Это вино производится из лучшего сорта винограда в Чили – Шираз, который выращен на виноградниках Молина. Виноград собран вручную, а вино выдержано в дубовых бочках не меньше 12 месяцев. Букет вина насыщен ароматом спелых фруктов красного оттенка, а также нотами шафрана и перца. Вино отлично подходит к традиционной украинской кухне и изысканно подчеркивает вкус блюд. Отличием вина Shyraz Reserva от других чилийских вин является рекомендация к употреблению при температуре 16-18 °С.

Merlot Reserva
Для производства этого вина используется виноград Мерло, который выращивается только на виноградниках в долине Лонту. Виноград собран и отсортирован вручную. Прежде чем вино будет оклеено яичным белком и деликатно отфильтровано, оно выдерживается в бочках из французского и американского дуба не меньше года. Вино имеет слабо выраженный букет ароматов сливы и сафьяна, который подчеркнут оттенками перца и ванили.

Carmenere Reserva
Это вино изготовленного из уникального сырья, состоящего из двух сортов винограда – 90% Карменер и 10% Каьерне-Совиньон. Выращен весь виноград на виноградниках в долине Лонту и собран вручную. Сортировка также производится бережными руками опытных чилийских виноделов. Выдержка составляет 12 месяцев и проводится только в бочках, из американских и французских сортов дуба. После этого производится оклеивание вина яичным белком и фильтрация. Букет вина отличается зрелостью, тонкими нотами пряностей, шоколада и обязательно переплетением ароматов спелой смородины и кофе.

Cabernet Sauvignon
Вино из лучшей категории винограда сорта Каберне-Совиньон, который выращен на виноградниках в долине Курико. Ягоды собраны и отсортированы вручную. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в высококачественных дубовых бочках из американской и французской древесины. Оканчивается процесс изготовления вина тем, что оно оклеивается яичным белком и подвергается деликатной фильтрации.

При копировании материалов, активная ссылка на наш сайт обязательна. © 2011-2014 Chilean.ru Все права защищены.